Чай красный Шайхун Хун Ча

Китайский красный чай Шай Хун, собранный с пуэрных деревьев, который проходит сушку под лучами солнца, одна из самых выдающихся новинок в области красных чаев. В сухом виде чай обладает  ароматом с яркими нотами хорошего красного вина, сушеных яблок. После промывки чайный лист передает спокойный и теплый аромат, в котором угадываются сушеные травы  и высушенные на солнце сухофрукты.

Вкус заваренного чая спокойный, однородный и прямолинейный. В нем нет каких-либо подводных камней и неразборчивых нот, с нежным шлейфом из сухофруктов и цукатов. По мере увеличения проливов в настой плавно выходит легкая горчинка и доля терпкости, присущая хорошему красному чаю.

Данный чай способен завариваться до 5 раз, полностью отдавая себя. Для заваривания необходимо взять воду с температурой 95-98 °C,  5-7 г чайного листа на гайвань или глиняный чайник объемом 150-200 мл. Настой прозрачный, интенсивного темно-бронзового цвета с янтарным оттенком.

Послевкусие легкое, неуловимое с нюансами компота из сухофруктов. Эффект активно проявляет себя к середине чаепития, чай хорошо прогревает все тело, мягко тонизирует и освежает.

 Рекомендуем попробовать Шай Хун знатокам красных чаев, а также любителям шу и шэн пуэров.